Le KitKat classique, c’est une gaufrette enrobée de chocolat au lait : blé, sucre, lait, cacao, huile végétale, lécithine, arômes. D’après la composition publiée en Europe, pas de gélatine ni d’ingrédient animal problématique évident — mais Nestlé ne certifie pas halal ses KitKat français.
Sans certification, il reste les questions habituelles des chocolats industriels : nature exacte des arômes et des émulsifiants. La plupart des consommateurs musulmans en France le consomment sur la base de la composition ; les plus prudents attendent la certification.
À savoir : les KitKat produits en Malaisie, à Dubaï ou en Turquie sont certifiés halal (le logo figure sur l’emballage) — on les trouve dans certaines épiceries orientales. Même produit, traçabilité vérifiée en plus.