Milka n’est pas une réponse unique : c’est une gamme énorme. Les tablettes classiques (lait, noisettes, Oreo…) affichent une composition sans gélatine ni alcool — la question restante étant l’origine des arômes et émulsifiants, comme pour tout chocolat non certifié.
Mais plusieurs références Milka contiennent de la gélatine, notamment celles à la guimauve. Sur ces produits, la gélatine utilisée dans l’industrie européenne est généralement porcine ou bovine non rituelle : à écarter.
Le réflexe Milka : lire chaque étiquette, référence par référence — « gélatine » y figure obligatoirement quand elle est présente. Et si tu veux du chocolat garanti, des marques certifiées halal existent en épicerie orientale et même en grande surface.