Le E133, ou bleu brillant FCF, colore bonbons bleus, glaces « Schtroumpf », boissons et glaçages. C’est un colorant de synthèse, fabriqué en laboratoire à partir de dérivés pétrochimiques.
Aucune matière animale, aucun alcool : le E133 est considéré halal par les organismes de certification. Comme pour beaucoup de colorants azoïques, les discussions le concernant relèvent de la santé (hyperactivité débattue chez l’enfant), pas de la licéité.
Il figure d’ailleurs couramment dans des confiseries certifiées halal — la couleur bleue de vos bonbons halal préférés, c’est probablement lui.