Singapour est l’une des destinations halal les plus fiables d’Asie : la certification MUIS, gérée par l’autorité islamique de la cité-État, est rigoureuse et affichée partout — jusque dans les hawker centers (marchés de street food), dont plusieurs sections sont entièrement halal.
Le quartier à ne pas manquer : Kampong Glam, le quartier malais historique autour de la majestueuse mosquée du Sultan — cafés, boutiques, murtabak et nasi padang. Ajoutez le laksa, le chicken rice halal et les saveurs indo-malaises : la ville est un festin certifié.
Conseils : Gardens by the Bay et Marina Bay le soir, Sentosa en famille, et l’aéroport de Changi (souvent élu meilleur du monde, salles de prière comprises) mérite d’arriver en avance. Budget à prévoir : Singapour est chère — mais les hawkers halal restent très abordables. HalalScore VoyagesHalal : ✦ 8.5.