Les Mentos ne sont pas une réponse unique : selon les parfums, les gammes (dragées, gums) et les pays de production, la recette peut contenir de la gélatine — et souvent aussi de la cire d’abeille (E901, licite) et du carnauba (E903, licite). Le suspect à chercher sur l’étiquette : « gélatine ».
Les Mentos produits dans certaines usines (Indonésie notamment, gros producteur) sont certifiés halal, logo à l’appui — on les croise en épicerie orientale. Les paquets européens sans gélatine dans la liste d’ingrédients sont consommés sans problème par la plupart.
Pour les chewing-gums Mentos, s’ajoute la question habituelle de la base gomme et des arômes — même situation que les autres chewing-gums industriels. Trente secondes d’étiquette règlent chaque cas.